主料是乌梅，味道很酸，效果重在去油解腻，撒些桂花增加香气，又可以润脾醒胃，再加入消食化滞的山楂、清热解毒的甘草放入锅内熬制。另外加入了理气调脾的橘皮、助消化食有味的玫瑰茄、生津润燥的桑葚、清凉芳香的薄荷，完完整整的8味食材，才能熬出地地道道的酸梅汤。

主料是乌梅，味道很酸，效果重在去油解腻，撒些桂花增加香气，又可以润脾醒胃，再加入消食化滞的山楂、清热解毒的甘草放入锅内熬制。另外加入了理气调脾的橘皮、助消化食有味的玫瑰茄、生津润燥的桑葚、清凉芳香的薄荷，完完整整的8味食材，才能熬出地地道道的酸梅汤。